Bebida vegetal de avena sin gluten

Es difícil encontrar una bebida vegetal de avena que no contenga gluten. Esto ocurre por un motivo muy simple. Siempre se ha creído que la avena contenía gluten, pero desde desde hace relativamente poco tiempo, nos hemos enterado de que la avena no contiene gluten. La avena contiene aveninas, una sustancia que no sienta bien a algunos celiacos, pero este dato no tiene nada que ver con el gluten.

Entonces, si la avena no contiene gluten ¿porqué es tan difícil encontrar avena sin gluten?

Pues por la rotación de los campos. Es tan simple como esto. En los distintos campos donde una temporada se cultiva trigo, en otra temporada avena, luego de nuevo trigo, incluso en otra temporada lentejas (por eso también cuesta tanto trabajo encontrar lentejas que no contengan trazas de gluten).

Una vez claro que la avena pura no contiene gluten os describimos la bebida de avena sin gluten Scotti.

Ingredientes

Agua, AVENA* (14%), sal. SIN GLUTEN
*Procedentes de la agricultura ecológica.

Valor nutricional por 100 g

Valor energetico……… 208 KJ / 49 Kcal
Grasas…………………. 0,6 g de las cuales saturadas 0,1 g
Hidratos de carbono… 9,8 g de los cuales azucares 4,4 g
Proteinas ……………… 1 g
Sal …………………….. 0,3 g

Beneficios de la bebida de avena sin gluten

• Bebida de Avena 100% vegetal, ligera y nutritiva, excelente para aquellas personas que deseen cuidarse.
• Baja en sodio
• Baja en grasas
• Perfecta para hacer recetas
• Contiene propiedades beneficiosas. Por ejemplo, ayuda contra el estreñimiento, digestiones más ligeras, protege el sistema nervioso, entre otros.

Modo de empleo

• Ideal para tomar con cacao, café o té
• También, puedes utilizarla en batidos de frutas, muesli o cereales
• Además, puedes usarla para elaborar gelatinas y flanes
• Por último, suele ser utilizada para mezclarla con limón y canela y tomarla fresquita
• Agitar antes de usar

Tamaño

Envase de 1 Litro

Advertencias

Conservar en lugar fresco y seco, una vez abierto conservar en frigorífico y consumir en 4 días.

Si te gusta este producto te interesará esta receta de bebida de avena con limón y canela, estilo arroz con leche.