Este seitán esta elaborado con espelta, un variedad de trigo de mejor digestión y con un sabor más dulce que el trigo.
INGREDIENTES
Agua, harina de espelta * (25%), tamari * (soja*, agua, sal marina, mikawa mirin * (arroz dulce *, agua y arroz *), harina de cebada tostada *, koji (aspergillus oryzae)), (gluten de trigo) *, jengibre *, alga kombu y ajo en polvo *.
* Procedente de cultivo ecológico.
INFORMACION NUTRICIONAL
Valor energético……………………….129 kcal
Grasas / Lípidos……………………….8.2 g
N Ácidos grasos saturados…. ….1.1 g
Glúcidos / Hidratos de carbono…..3.9 g
Azúcares……………………………….0.2 g
Fibra alimentaria………………………..1.1 g
Proteínas…………………………………9.4 g
Sal………………………………………….1.4 g
ALERGENOS
Puede contener trazas de huevo, cacahuete, leche, frutos de cáscara, apio y sésamo.
MODO DE USO
Se puede freír o calentar en sartén con un poco de aceite, ideal para elaboración de salsa boloñesa o rellenos de lasañas y canelones
PESO:
250 gr
CARACTERISTICAS
Producto refrigerado
CONSERVACION
Conservar entre 2ºC y 4ºC
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