Elaborado únicamente con los ingredientes imprescindibles; sólo harinas, levadura y sal. Contiene el 60% de harina de Centeno y el 40% de harina de Trigo Espelta. El centeno y el trigo espelta son cereales que tienen una buena digestibilidad por el tipo de proteínas que contienen. Pan tierno de textura firme.
INGREDIENTES:
Harinas 54% (harina de CENTENO* 60% y harina de TRIGO ESPELTA* 40%), agua,levadura masa madre inactiva de CENTENO* y sal. * De agricultura biológica
Trazas: Gluten, Sésamo y prod. a base de sésamo, Soja y derivados.
VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético………………………970 kJ/230 Kcal
Grasas……………………………………2.20 g
Acidos grasos saturados………..1.10 g
Hidratos de carbono………………….41 g
Azúcares…………………………….3.60 g
Fibra alimentaria………………………..5.70 g
Proteínas…………………………………8.60 g
Sal………………………………………….1.20 g
CONSERVACIÓN:
Mantener en un lugar fresco y seco.
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