Sal negra del Himalaya. Gran remineralizante, baja en sodio.
Es una sal no refinada que suele usarse mucho en la cocina india y en la medicina ayurvédica. Pese a su nombre, la sal negra del Himalaya tiene más bien un color grisáceo-rojizo debido a que es de origen volcánico. Además del consabido cloruro sódico, contiene hierro y azufre, lo cual influye en su sabor, ya que en vez de predominar el sabor que identificamos como salado, sabe y huele muy parecido al huevo cocido. Este sabor tan particular ha influido en que sea un ingrediente muy utilizado en muchas recetas veganas para imitar o añadir sabor a huevo a diversos platos.
La sal negra es mucho más saludable que la sal común por su bajo contenido en sodio.
También es apreciada como exfoliante corporal
Es un producto sumamente interesante y recomendado para que nuestras comidas sean más sanas, permitiendo además que juguemos con nuevos sabores al preparar carnes, pescados, verduras, etc.
Ingredientes: 100% sal de roca en polvo.
Modo de empleo: Se utiliza como sustituto saludable de la sal común.
Peso neto:
250 g
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