La hierbabuena es una planta perenne que crece 11-40 pulgadas de alto y florece en climas templados. Es ampliamente utilizada en gomas de mascar, dulces y productos dentales por su sabor a menta y promueve un aliento fresco. La hierbabuena se ha usado durante siglos
por sus beneficios digestivos. Su dulce y refrescante aroma es limpiador y edificante, haciéndolo ideal para evocar un sentido de enfoque y un estado de ánimo positivo. La hierbabuena es muy diferente de la menta, por lo que es una opción suave para usar en niños y en aquellos con piel sensible. En la cocina, la hierbabuena se usa frecuentemente en ensaladas, bebidas y postres, pero también puede ser utilizada en aderezos caseros para ensaladas y para marinar carnes.
Principales beneficios
Aromatizante alimentario dulce y mentolado
Añadir a las ensaladas, bebidas, postres, aderezos para ensaladas y adobos.
Combina bien con lavanda, romero, albahaca, menta y eucalipto.
Es una opción más suave si piensas que el aceite esencial de menta es demasiado fuerte
Para Cocina
Cocina con hierbabuena
Los aceites esenciales son muy potentes en comparación con los condimentos secos, las especias u otros agentes aromatizantes, por lo que incluso una cantidad mínima puede darle un gran toque de sabor a tu plato. Cuando utilices hierbabuena para cocinar y hornear, es mejor utilizar el método del palillo de dientes: sumergir la punta de un palillo de dientes limpio en el frasco del aceite esencial y revolver el palillo de dientes entre los ingredientes. Tras haber revuelto el palillo de dientes en el plato, prueba el plato para ver si es necesario añadir más aceite.
Usos
Añadir una gota de aceite de hierbabuena a los postres, bebidas, ensaladas o platos principales.
Aplicar al cepillo de dientes antes de cepillarse los dientes para ayudar a refrescar el aliento.
Haz tu propia limonada refrescante de menta mezclando limones jugosos, agua, azúcar y una gota de aceite esencial de hierbabuena.
Mezclar con aceites esenciales de mandarina y lima para un aroma hermoso y estimulante.
Dale un nuevo giro a tu receta favorita de galletas con trocitos de chocolate añadiendo una gota de hierbabuena a la masa.
Instrucciones de uso
Aromático: utiliza de tres a cuatro gotas en el difusor de tu elección.
Uso como aditivo para los alimentos: diluir una gota en 125 ml de líquido.
Tópico: Para masajes: mezclar 5 gotas con 10 ml de aceite portador. Para baños: mezclar 5 gotas con 5 ml de aceite portador. Para perfumar: mezclar 1 gota con 10 gotas de aceite portador.
Precauciones
Posible sensibilidad de la piel. Mantener fuera del alcance de los niños. Si estás embarazada, en periodo de lactancia o bajo supervisión médica, consulta con tu profesional de la salud. Evitar el contacto con los ojos, el oído interno y las áreas sensibles.