Aceite de oliva virgen extra

Aceite de oliva virgen extra de variedad Hojiblanca 5 litros. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Hojiblanca es un espectáculo para los sentidos. Deslumbrante en su luminoso color verde, este aceite se destaca por su impresionante complejidad sensorial y aromática. Al primer olfato, te embarga un aroma afrutado verde herbáceo de intensidad media-alta, evocando instantáneamente la imagen de las aceitunas frescas y sanas de las que se extrae.

Análisis de esta variedad

Posteriormente, este perfil olfativo se torna más sofisticado, recordándonos a la hierba fresca recién cortada, una experiencia casi poética que nos transporta a campos verdes y vibrantes. El sabor en boca es igual de impresionante. Con una entrada dulce, te recibe con una suavidad que es toda una caricia al paladar, revelando delicados matices de almendra amarga.

Con el paso del tiempo, se va convirtiendo en una progresión positiva y agradable, demostrando ser un aceite fresco, elegante y delicado. No solo resalta por su equilibrio, sino que también brilla por su persistencia, dejándote con un recuerdo duradero de su sabor excepcional. En resumen, nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Hojiblanca es una obra maestra líquida, perfectamente orquestada para deleitar tus sentidos y enriquecer tus comidas.

Receta de aliño para ensaladas

Te presento una receta para un aliño de ensaladas con base de aceite de oliva virgen extra:

Aliño Mediterráneo

Ingredientes

– 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
– 1 cebolla roja pequeña, cortada en láminas muy finas
– 2 cucharadas de vinagre de manzana
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de albahaca seca
– Sal y pimienta negra al gusto

Pasos

1. En primer lugar, en un bol pequeño, mezcla las láminas de cebolla roja con el vinagre de manzana. Deja reposar durante 10-15 minutos. Este paso ayuda a suavizar la cebolla, dándole un sabor más suave y agradable.
2. En segundo lugar, añade el orégano y la albahaca al bol. Si prefieres utilizar hierbas frescas, pica finamente y usa un poco más para obtener un sabor más potente.
3. A continuación, añade el aceite de oliva virgen extra a la mezcla, asegurándote de combinar todo bien.
4. Agrega sal y pimienta negra al gusto, por ejemplo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
5. Por último, utiliza el aliño de inmediato, o almacénalo en un recipiente hermético en el refrigerador. Recuerda agitarlo bien antes de cada uso si lo has guardado.

Este aliño aportará un delicioso toque mediterráneo a tus ensaladas, con la dulzura de la cebolla roja suavizada y el sabor robusto de las hierbas. ¡Espero que lo disfrutes!

Presentación del producto

Comprar aceite de oliva virgen extra, hojiblanca, ecológico y con denominación de origen Priego de Córdoba. 

Tamaño: 5 litros